信息公开

INFORMATION DISCLOSURE

信息公开

当前位置: 首页  >>  信息公开  >>  全力以“复” 护航业务

校园新闻:

主讲人:陈堃方

 

随着疫情逐渐稳定,人们出行热情也随之高涨。为了最大程度地赋能园区业务部门,使一线员工以最饱满的元气,迎八方来客,嬉戏谷大学金牌讲师陈堃方,针对业务部门需求,以敏捷技术,开发设计课程,在餐饮部邀请下,于5月18日-19日连续两天,绕“促销与提升营业额”主题分四批次给餐饮部全体员工开展授课学习

 

 

利润是如何产生的?

为什么要执行建议性促销?

如何执行建议性促销?

 

本次课程主要通过对以上三问的分析与梳理,让员工清晰自身在主题餐厅的角色定位,通过不同的情景模拟与练习,增强员工的岗位技能,从而更好的为顾客提供优质贴心服务,同时增加客单率,提升营业额。 根据业务部门的需求,后续,嬉戏谷大学会与餐饮部门深度合作,定制专项学习项目,执行落地,全力以“复”护航业务发展。

 

 

促销与提升营业额需要员工从观念意识、产品知识、厨务运营信息、仪容仪表和话术沟通表达上全面提升,通过成功的促销以及优质的服务来赢得三方满意。 通过该阶段的学习,大家纷纷表示受益匪浅,感触颇多,陈堃方老师更是收到了培训人最珍贵的礼物——一封真挚的感谢信。

 

 

尊敬的陈堃方老师:

      

      您辛苦了!  

      感谢您百忙之中为餐饮部全体员工进行培训。此次培训,所有员工满怀期待,在培训过程中潜心学习,亲身感受到“培训是福利”,不虚此行之感油然而生。两天的时间犹如白驹过隙,收获却无比丰厚。聆听您的课程,我们感受到您的课堂魅力,目睹了您的演讲风采。我们开阔了眼界,拓展了思维,增大了信息量,从而知道了该如何促销和提升营业额。为我们进一步发展理清了方向,明晰了工作思路,为再次启程储蓄了无穷的能量。行动胜于任何语言,在今后的工作中,我们会将所学到的知识和技巧运用起来,并勤加练习,通过促销努力提升营业额,绝不辜负老师您的辛苦付出!

      在培训结束之际,请允许我们用这样的方式表达对您最诚挚的谢意!愿您永远健康!愉快!幸福!

      谢谢!!!

                                                                                                                                                  餐饮部全体员工2020年5月19日

 

顺势而变、靶向绩效、聚焦场景、协同业务、快速迭代,是嬉戏谷大学自始至终对业务赋能的核心思想。我们秉持让学习向业务靠拢,而不是让员工向学习靠拢这一理念,不间断与一线业务部门保持联动,以高质量且灵活的培训体系,以变应变,体系护航业务,助力员工加速成长。